A sobremesa viral conhecida como “morango do amor” registrou crescimento recorde na última semana, com aumento de 1.333% nas buscas online e mais de meio milhão de unidades comercializadas em julho. O doce, que adapta a tradicional maçã do amor utilizando morangos frescos envoltos em calda açucarada e corante vermelho, se consolidou como tendência nacional e já impacta o setor alimentício.
Em plataformas de entrega, o produto saltou de cerca de 11 mil pedidos mensais para mais de 257 mil em menos de 30 dias. Estabelecimentos comerciais em todo o país ampliaram rapidamente suas ofertas para atender à demanda crescente. O número de lojas com o item no cardápio subiu de 830 para mais de 10 mil entre junho e julho.
A receita simples e visual atrativo impulsionaram a popularização do “morango do amor”, com destaque para vídeos e publicações nas redes sociais. Além de movimentar o comércio local, o doce se tornou tema de pesquisas, memes e até campanhas promocionais em feiras e eventos gastronômicos.
