A China anunciou a suspensão da compra de carne de frango brasileira por 60 dias, após a confirmação do primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial no Brasil. O foco da doença foi identificado em Montenegro, na Região Metropolitana de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, e comunicado pelo Ministério da Agricultura nesta sexta-feira (16 de maio).
O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, explicou que a China adota uma política de restrição total quando há registro da doença em qualquer parte do país. Isso significa que, mesmo que o foco esteja localizado em apenas uma região, a suspensão afeta todas as exportações brasileiras de carne de frango.
Por outro lado, outros países como Reino Unido, Japão, Argentina, Emirados Árabes e Arábia Saudita possuem protocolos diferentes, bloqueando apenas as exportações vindas da região afetada.
Segurança alimentar e consumo de frango
Apesar da suspensão das exportações, o governo brasileiro reforçou que não há risco de contaminação pelo consumo de carne de frango ou ovos. Segundo Fávaro, o vírus da gripe aviária não é transmitido por meio da alimentação, e o processo de cozimento elimina completamente o vírus.
O Ministério da Agricultura também destacou que o risco de infecção em humanos é baixo, ocorrendo principalmente entre tratadores de aves ou profissionais que têm contato direto com animais infectados.
Medidas de contenção
Após a confirmação do caso, a área em Montenegro foi isolada, e todas as aves restantes foram eliminadas para evitar a propagação do vírus. A Secretaria de Agricultura do Rio Grande do Sul iniciou uma investigação para verificar se há outros focos da doença em um raio de 10 km ao redor da granja afetada.
Este é o primeiro caso de gripe aviária de alta patogenicidade registrado na avicultura comercial do Brasil. Antes, os casos identificados no país ocorreram apenas em aves silvestres, ou seja, aquelas que vivem soltas na natureza.
Histórico da gripe aviária
O vírus da gripe aviária circula globalmente desde 2006, sendo mais comum em regiões da Ásia, África e Norte da Europa. Nos últimos anos, surtos da doença afetaram a produção de carne de frango em diversos países, levando a restrições comerciais e impactos econômicos.
Fonte: Redação
